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हल्दी के फायदे - हल्दी का उपयोग करे और स्वस्थ रहे, Turmeric Benifit

हल्दी में प्रोटीन,कार्बोहाईड्रेट, विटामिन ए और मिनरल्स पाए जाते है और साथ ही इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट,एंटी-फंगल और एंटीसेप्टिक तत्वों वाले कई सारे ऐसे गुण पाए जाते हैं, जिसकी वजह से हल्दी का उपयोग हमें बीमारियों से बचाती है और सेहतमंद बनाए रखने में मदद करती है.  


हल्दी और दूध का उपयोग इम्यून सिस्टम मजबूत करने में :
हल्दी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनता है, हल्दी के सेवन से सर्दी खांसी आदि का खतरा कम हो जाता है क्युकी  हल्दी में Lipopolysaccharide  एलिमेंट होता है जो इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाता है साथ ही इसमें anti fungal और antibacterial एजेंट इम्यून सिस्टम मजबूत करने में सहायक होते है, 
सोने के पहले एक गिलास गुनगुने दूध में एक चम्मच हल्दी डालकर पीना चाहिए.

हल्दी का उपयोग घाव भरने में:
ये तो लगभग सभी को पता होगा की चोट या घाव लगने पर अधिकतर लोग हल्दी को लगाते है क्युकी हल्दी में एंटीसेप्टिक एंटीबैक्टीरियल एलिमेंट्स होते है जो प्रभावित स्किन की मरम्मत तेजी से करती है इसलिए हलकी चोट लग जाये तो तुरंत हल्दी का प्रयोग करें.

हल्दी का उपयोग वजन कम करने में: 
हल्दी का उपयोग वजन कम करने में भी किया जाता है यदि आप हल्दी का उपयोग करके अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आप अपने भोजन में एक चम्मच हल्दी को ले इससे आपका वजन कम होने लगेगा.

हल्दी के द्वारा लिवर को स्वस्थ रखे: 
हल्दी में  antioxidant गुण होता है जिससे लिवर स्वस्थ रहता है, कुछ स्टडी के अनुसार, हल्दी हेपेटाइटिस B और C  वायरस को बढ़ने से रोकता है क्युकी हल्दी में antiviral agents होते हैं, हल्दी को इस्तेमाल करने का सबसे आसान और अच्छा उपाय है कि इसे खाना बनाते वक्त मसालों के साथ मिलाकर खाएं या दूध में आधा या एक चम्मच हल्दी मिलाकर रोज पीना चाहिए.

हल्दी के द्वारा डायबिटीज का कंट्रोल:
Biophysical और Biochemistry  रिसर्च की स्‍टडी के अनुसार हल्‍दी के नियमित सेवन से ग्‍लूकोज का लेवल कम हो जाता है और Type - 2 डायबिटीज का खतरा टल सकता है.
यदि आप पहले से कोई एलोपैथिक मेडिसिन को ले रहे रहे है तो हल्दी का सेवन करने से पहले डॉक्टर से अवस्य कंसल्ट करें.
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